チリモソ近況

昨年、北のほうのチリメンジャコを送ってくれた方が、今回は東シナ海のを送ってくれることに。
到着したのを見ると、見たことがないエビが・・・。
調べたら、モエビのなかまらしい。そのほか、でかいサヨリ・でかいタチウオなどが目立つ。
刺し網のくずなんかも入ってた。イカはここらで入ってるのと似たようなものかな。
ちょっと古いものだったみたいで、すっぱい匂いがしたが。

ある学校の栄養士さんから「こんな虫が給食の食材に混入してたんやけど」と連絡が入る。
見せてもらったところ、どうみても、チリモソの１種、メナガグソクのなかま。
聞いたところ、この日の献立は「じゃことお豆の炊いたの」あ、そしたらチリモソですね、って話したら「あ、そうなんですか、だったら、体に悪いもんじゃないですね」と、おっしゃってくださる。そうだよ、チリモソも食べられるんだよ。ごみじゃないんだよ、と、少しうれしくなる。

来月、また全国紙にとりあげられることになった。スペースは大きくないけど、カラーで写真が多い。
掲載紙も必ず送ってくれるとのこと、楽しみである。
（掲載紙、送ってくれない会社ってけっこうあるんだよ・・・）

くりすます料理

クリスマスイブなので、夕ご飯は全部洋風にしよう、ってところが、小市民というかなんといおうか。
近所のスーパーがちょうど「肉の日」で、１，０００円以上お肉を買ったら卵１パックついてくる特典があるので、それを言い訳に、いつもより良いのを買ってみました。そのほか、グラタンだの、スープだの、前菜だのと、カロリー考えたら怖くなるようなものを作りまくっておりました。

祝日の翌日はお休みがとれるので、イブの準備に手をかけられるのが、うれしいところ。
たくさん作りすぎたかな、と思ったが、夫婦ともども１５分くらいでぺろりと完食。
ケーキも完食。こりゃあ、太るわけだ。

炭水化物対決

首都圏の人は、こちらの人が好んで食べる「うどん＋ごはん」の組み合わせを、信じられないものだという。
炭水化物で、どっちも主食なのに・・・ということらしい。
あちらではそういう組み合わせはないから、理解してもらえないのだろうね、と思っていたが。

東京出張で立ち食いソバ屋へ入ったとき、とんでもないものを発見。
「コロッケそば」
最初、このお店のへんてこメニューだと思っだが、東京の人に聞いたところ、明治から続く由緒正しいメニューとのこと。

怖くて注文しなかったが、隣の人を食べているのをみると、かけそばに小判型の揚げたコロッケが、どどんと鎮座ましましている。
脂っこいし、くずれそうやし、なんなんだこれは・・・。
これを食べている地域の方に、「うどんごはん」がおかしい、って言われたくないなあ・・・。

ing？

この時期になると、行きつけの果物屋さんに少しだけ並ぶもの
↓ヒシの実


すごくぷっくり太った、大きな実である。ため池で見られるヒシやオニビシの実とは全く違う。
仕事場の人に聞くと、中国びしではないか、とのこと。
水に入れたら発芽するとのことなので、ちょっと試してみることに。

このヒシの食べ方は、塩水に３０分くらい漬けたあと、電子レンジで８分くらいチン、というのが簡単。
けっこうおいしい。
このヒシが栗の隣に並んでいる意味が分かる。

しかし、このヒシの袋にいつもついている「ヘルシング　ヒシ！」というキャッチフレーズ。
ヘルシングって・・・怖い映画に、こんな名前なかったか？

名残のかき氷

今年の夏は、家でかき氷を作らなかった。
だって、明治屋の「マイシロップ」が近所で手に入らなかったから・・・。
これじゃないと、だめなのだ。

マイシロップ　レモン

• ショップ: 明治屋オンラインショップ
• 価格: 320 円

マイシロップ　ブルー（ラムネ風味）

• ショップ: 明治屋オンラインショップ
• 価格: 320 円

しかし先日、近所の生協ストアでマイシロップのいちごとメロンを発見。
９月下旬にして、今年のおうちかき氷デビューなのである。毎日２杯は食べているかな。
上記のブルーとレモンは、今年味わえずじまいだが、やっぱかき氷はメロンかいちごですから！

体重増加はゆゆしき事態ではあるが、冬のお鍋ダイエットでとりかえすつもり・・・とりかえせるのか？

尊敬・・・

またまた、テレビ番組でチリモんをとりあげてくださった。
とはいえ、放映時間は本日午前５時台。
こんな時間に、見てくださっている方は少なかろうと思ったら、意外や意外、けっこうな数のお問い合わせがあってびっくり。

今、お問い合わせくださっているみなさんは、朝早くからきちんと起きてはるんやと思うと、尊敬の気持ちでいっぱいになる。
朝、あと１０分寝たいなんて思うずぼら者には、とうていできない芸当だもの。

私は、知り合いが録画してくれたＤＶＤで、あとからゆっくり内容確認。
聞いたところによると、５分くらい紹介されたとのこと。けっこう長かったのね。

ナスの苗に作ったホオジロの巣の卵が無事に全部孵化したという連絡を、畑の持ち主さんから受ける。
その方、「鳥が巣を作って無事卵をかえしたときに、宝くじを買うと良いことがある」とのことで、卵の数だけサマージャンボ宝くじを買ったとのこと。
当たるといいですねえ。

私も今回、買っておこうかな。
何せコアジサシの卵やヒナ、くらくらするくらい見たんやから。

味は薄いオロナミン

↓調査の途中で買った飲み物・１００円也


ここまでまぎらわしい名前の飲み物は、最近めずらしいような。
味は、薄めたオロナミンＣみたいな感じ。
ずばり、毒にも薬にもならない栄養飲料でしょう。

ゼミの準備、ひとつは終了。
あとひとつは、学会にむけての準備。
声はまだ戻っていないけど、体はずいぶん楽になってきました。

成長の記録

今月送られてきたチリもんで。知人の作品より
↓左から、ヒイラギ・カワハギ・タイのなかま


成長するにつれて、体高や全体のバランス、顔つきなどの変化が、分かる。
おもしろいねえ。

珍奇なものを探し、種数を競うだけでは、先がしれている。
こういう視点も、必要やね。

化石のチョコレート

↓新商品・化石のチョコレート


産総研地質調査総合センターの地質関連情報を商品化するためのブランド「ジオボックス」シリーズの、第１回商品らしい。
地質標本館所蔵の化石標本にもとづいて、制作したとのことで、けっこう精巧。

お味も、なかなかいける。いつぞやの「チョコＱ」とは大違い。
明日の丹波竜フェスティバルで、一部お露目しようかしら、と思ったりして。

丹波竜フェスティバルの準備、無事終了！と思ったら、バケツ積み込むの忘れたー。

どどんと２ｋｇ

いつもお世話になっている、和歌山のチリメンジャコ屋さんから、いろいろ入った「お好みチリモソバージョン」を２ｋｇ購入。
↓１袋５００ｇであります。

今年の中紀は、冬になっても、チリメンジャコがとれるとのこと。
まじっているもののなかに、マツカサウオやウミヘビを発見。
初めてみた～。

このチリメンジャコ、食べてもたいへんおいしいので、おすすめである。

３月になると、チリモソ実習シーズンがはじまる。今のうちにどんなのがいるか、調査しておこう。