太陽ばんざい

本日行った2カ所のうちの1カ所



今も、こんな感じ。家は増えてるけど。昨年からお知り合いになった方達に頼まれ、シラス加工場見学の引率をする。

打ち合わせの時から、今年はシラスが不漁だから、当日来てくれても、何もないかもしれないよ、といわれていたが、みんなの行いがよいのか、朝からほんとうに良い天気・・・。
久々に良い天気だからということで、一気に天日にさらしていく。

天日に干したしらすが、2時間くらいのあいだに、みるみる乾いて、おなじみのチリメンジャコになっていくのをまじまじと見ながら、イワシ以外をさがしていく。
これって、けっこう楽しいけど、気づいたら首が真っ黒け。

そうか、乾燥すると、こういうふうに変形するのか、干している時に、こんな方法で天地返しをするのか、こういうふうにさますのかと、最初から最後までの工程を見学しながら、はじめて分かったことだらけで、引率者のくせに時間を忘れた。

次は、本格的な行事にしましょうね、と、お約束する。

帰りに、昨月、近くの海でとれたという、のれそれとそのまじりものをいただく。
生だ～、きれいな標本になりそうだ～。